İki Fanlı Konveksiyalı Soba

Məhsulun İcmal Baxışı ER{1}}8A yüksək həcmli kommersiya mətbəxləri üçün hazırlanmış tezgah üstü ikili ventilyatorlu konveksiyalı sobadır. Beş 584×400 mm ölçüdə alüminium çörək qabı (4 qablı konfiqurasiya istəyə görə) ilə təchiz edilmiş və 8 kVt-lıq iki ventilyator isti hava sirkulyasiya sistemi ilə təchiz edilmiş bu qurğu...

Sorğu göndər

Təsvir

Məhsula Baxış

ER-8A yüksək həcmli kommersiya mətbəxləri üçün nəzərdə tutulmuş tezgah üstü ikili ventilyasiyalı konveksiyalı sobadır. Beş 584×400 mm ölçüdə alüminium çörək qabı ilə təchiz olunmuş (4 qablı konfiqurasiya isteğe bağlıdır) və 8 kVt-lıq iki ventilyatorlu isti hava sirkulyasiyası sistemi ilə təchiz edilmiş bu qurğu kompakt ərazidə peşəkar səviyyəli toplu çörək bişirmə qabiliyyətini təmin edir və onu sənətkar çörək zavodları, otel xəmir mətbəxləri və həm səmərəlilik tələb edən mərkəzi komissarlar üçün ideal edir.

Adi tək ventilyatorlu sobalardan fərqli olaraq, ikili fan sistemi daha güclü və vahid isti hava sirkulyasiyası yaradır, rəf səviyyələri arasında temperatur dəyişikliyini effektiv şəkildə aradan qaldırır. Bu, bişirmə dövrü ərzində nimçənin əl ilə fırlanmasına ehtiyac olmadan bütün nimçələrdə ardıcıl qızartma ilə çoxsəviyyəli bişirməyə imkan verir. İnteqrasiya edilmiş buxar püskürtmə funksiyası sənətkar çörəklərdə xırtıldayan, çatlamış qabıqları təşviq etmək üçün ilkin bişirmə fazası zamanı nəm vurur, üst qızdırıcı element isə geniş peşəkar çörək bişirmə ehtiyaclarını əhatə edən bir sobanın qızartma və səthi qızartma tətbiqlərini - dəstəkləyir.

Əsas Xüsusiyyətlər

İki Fanlı İsti Hava Sirkulyasiya Sistemi:İkili{0}}motor dizaynı ilə təchiz edilən ikili ventilyator sistemi tək fan alternativləri ilə müqayisədə daha yüksək hava həcmi və daha vahid hava axını- təmin edir. Təkmilləşdirilmiş isti havanın nüfuzu eyni vaxtda bütün beş nimçədə ardıcıl qızartmanı təmin edir, qaynar nöqtələri və az bişmiş mərkəzləri aradan qaldırır. Çörək bişirmə səmərəliliyi təqribən 20%-30% yaxşılaşdırılaraq, yüksək həcmli əməliyyatlar üçün-topludan{8}}ümumiyyətlə toplu ardıcıllıq təmin edilir.

0-300 dərəcə temperatur diapazonu ilə 8 kVt yüksək güc:8 kVt nominal güc sürətli istiləşməni və temperaturun tez bərpasını təmin edərək, pik xidmət saatlarında istehsalın axmasını təmin edir. 0-300 dərəcə temperatur diapazonu aşağı-temperaturdan qorunma və orta{6}}aralıqda bişirmədən yüksək istilikdə sürətli qızartmaya qədər - bişirmə proqramlarının tam spektrini əhatə edir.

Buxar püskürtmə funksiyası:İnteqrasiya edilmiş buxar enjeksiyon sistemi ilkin bişirmə mərhələsində çörək kamerasına atomlaşdırılmış nəm verir, xırtıldayan, çatlamış qabığın inkişafına kömək edir və daxili nəmi yumşaq bir qırıntı üçün möhürləyir. Bu funksiya xüsusi olaraq baget, ciabatta və xəmir xəmiri kimi Avropa{1}}stilli xırda çörəklər üçün nəzərdə tutulub.

Üst istilik funksiyası:Müstəqil olaraq və ya konveksiya rejimi ilə birlikdə işləyə bilən xüsusi yuxarı istilik elementi ilə təchiz edilmişdir. Makaron qablarını qızartmaq, pendir əlavələrini əritmək və qovrulmuş məhsulların səthinin qızardılmasına nail olmaq üçün idealdır - sobanın tətbiq imkanlarını genişləndirir.

120 Dəqiqəlik Dəqiq Taymer:120 dəqiqəyə qədər uzadılmış taymer diapazonu uzun{1}}müddət aşağı{2}}temperaturda qızartma və yoxlama tətbiqlərini dəstəkləyir. Taymeri tamamlama xəbərdarlığı soba nəzarətsiz işləyərkən mətbəx işçilərinə digər işlərdə iştirak etməyə imkan verir.

304 Paslanmayan Polad Qızdırıcı Elementlər:Qızdırıcı elementlər 304 paslanmayan poladdan hazırlanıb, yüksək temperaturun oksidləşməsinə və uzun xidmət müddətinə yüksək-müqavimət təqdim edir. Standart qızdırıcı elementlərlə müqayisədə 304 paslanmayan polad uzun müddətli yüksək-istilik şəraitində struktur bütövlüyünü qoruyur və korroziyaya davamlıdır, uzunmüddətli texniki xidmət xərclərini azaldır.

8K Güzgü-Kameranın İnteryerini bitirmək:Kamera 0,6 mm qalınlığında 8K güzgü-paslanmayan poladdan ibarətdir və bu, yağın yapışmasına müqavimət göstərən və gündəlik təmizliyi asanlaşdıran ultra-hamar səth təmin edir. Dairəvi künc qaynağı kommersiya mətbəxinin sanitariya standartlarına cavab verən gigiyenik kor ləkələri minimuma endirir.

Qar dənəciyi qumunun xarici görünüşü:Eksteryer 0,8 mm qalınlığında 201 paslanmayan poladdan hazırlanmışdır və qar dənəciyi qumla örtülmüşdür. Xüsusi səth müalicəsi cızıqlara qarşı müqaviməti təmin edir və barmaq izlərini və su ləkələrini minimuma endirərək, uzun illər ağır istifadə zamanı təmiz görünüşü qoruyur.

İxrac-Qiymətli Qablaşdırma:Karton qablaşdırma və ya kontrplak sandıq qablaşdırma variantlarında mövcuddur. Kontrplak sandıq-yüksək-sıxlıqlı köpüklə rütubətlə işlənir və qurğunu okeanla yükdaşıma və uzun-yerlə daşınma zamanı zərbə və vibrasiyaya qarşı qorumaq üçün gücləndirilmiş künc mötərizələri ilə işlənir.

Standart Aksesuarlar (Satınalmaya daxildir)

1,584×400 mm Alüminium Çörək Tablaları × 5 ədəd

2, İstifadəçi Təlimatı (Quraşdırma, İstismar və Baxım Bələdçisi) × 1 ədəd

Əlavə aksesuarlar (Ayrıca satın alına bilər)

1,584×400 mm Paslanmayan Polad Çörək Tablaları (yüksək-temperatur, yüksək-yağ tətbiqləri üçün tövsiyə olunur; alüminium qablarla müqayisədə üstün davamlılıq təklif edir)

2,584 × 400 mm delikli çörək qabları (altdan istilik ventilyasiyası tələb edən pizza və çörək üçün idealdır)

3,584×400 mm-Yapışmayan örtüklü çörək qabları (yüksək-şəkər xəmirləri üçün yağlama tələblərini azaldır)

4, Qida-Sinaflı Paslanmayan Polad Tel Raflar × 5 qat

5, Qida Temperaturu Zond (dəqiq əsas temperatur monitorinqi üçün-daxiletmə tipli termometr)

6, Əvəz 304 Paslanmayan Polad İstilik Elementləri

7, Soba Qapısının dəyişdirilməsi

8, Xüsusi Logo İdarəetmə Paneli (OEM sifarişləri üçün mövcuddur)

Qablaşdırma və{0}Satışdan Sonra Dəstək

Qablaşdırma Həlli:

Bu məhsul iki ixrac qablaşdırma variantı ilə mövcuddur:

(1) Karton Qablaşdırma (ümumi çəkisi 88 KG, -qısa məsafəli quru nəqliyyatı və ya LCL daşımaları üçün uyğundur);

(2) Kontrplak Sandıq Qablaşdırması (ümumi çəkisi 101 KG, FCL okean yükləri və uzun{2}}beynəlxalq nəqliyyat üçün tövsiyə olunur). Kontrplak sandıq-nəmlə işlənmiş və yüksək-sıxlıqlı köpüklə örtülmüş və bərkidilmiş künc mötərizələri ilə okean yükləri və uzun{6}}daşımalar zamanı zərbə və vibrasiyaya tab gətirmişdir. ISPM-15-istiliklə işlənmiş sertifikatlaşdırılmış qutu (müəyyən ölkələrdə gömrük rəsmiləşdirilməsi üçün tələb olunur) sorğu əsasında mövcuddur - lütfən, sifariş zamanı qeyd edin.

Texniki Spesifikasiyalar

Spesifikasiya	Təfərrüatlar
Model	ER-8A
Tutum	5 Tabla (4 Tabla isteğe bağlıdır)
Ölçülər (G×D×H)	700 × 500 × 350 mm
Gərginlik	220~240V
Xalis Çəki	66 KG
Ümumi çəki	Karton Qablaşdırma: 88 KG, 850 × 965 × 660 mm Kontrplak Sandıq Qablaşdırması: 101 KG, 1000 × 930 × 795 mm
Güc	8 kVt
Temperatur Aralığı	0-300 dərəcə
Taymer diapazonu	120 Dəqiqə
Tabla Ölçüsü	584 × 400 mm × 5 ədəd
Tablanın materialı	Alüminium (Paslanmayan Polad Opsiyonel)
Bədən materialı	201 Paslanmayan Polad (Qar dənəciyi Qum İşi), 0,8 mm Qalınlıq
Palata materialı	8K Güzgü-Bitirmə Paslanmayan Polad, 0,6 mm Qalınlıq
Qızdırıcı element materialı	304 Paslanmayan Polad
Fan növü	İki Fanlı İsti Hava Sirkulyasiyası
Funksiyalar	Konveksiya / Buxar Sprey / Üst İstilik
Qablaşdırma	İxrac taxta qutu
Hədəf Tətbiqləri	Artisan Çörəkləri\|Hotel Pasta Mətbəxləri\|Zəncirli Pizzacılar\|Fransız Patisserie\|Kafe Mərkəzi Mətbəx\|Zəncirli Restoran Qərb Stansiyaları\|Korporativ yeməkxanalar

Qeyd:Okean yüklərinin ixracı sifarişləri üçün kontrplak sandıq qablaşdırması tövsiyə olunur; karton qablaşdırma quru nəqliyyatı və ya-qısa yol daşımaları üçün uyğundur. ISPM-15 istiliklə işlənmiş-sertifikatlı qutu tələb əsasında mövcuddur - lütfən, sifariş zamanı qeyd edin.

Tez-tez verilən suallar

S: Tək ventilyatorla müqayisədə ikili ventilyatorların praktiki üstünlüyü nədir?

A: İkili fan sistemi daha güclü və daha vahid isti hava dövranı yaradır. Praktik istifadədə, birdən çox nimçə bişirən tək-ventilli sobalar tez-tez işçilərdən çörək bişirmənin ortasında yuxarı və aşağı rəflər arasında nimçənin yerlərini əl ilə dəyişməyi tələb edir - əks halda, alt nimçələr az bişmiş qalarkən üst qablar yana bilər. İkili ventilyator sisteminin daha yüksək hava həcmi və optimallaşdırılmış hava axını dizaynı rəf səviyyələri arasında temperatur dəyişikliyini effektiv şəkildə aradan qaldıraraq, əl ilə fırlanmadan eyni vaxtda bütün beş nimçədə ardıcıl qızartmağa imkan verir. Bu, zəhmətə qənaət etməklə yanaşı, toplunun-to-tətbiqinin etibarlılığını təmin edir.

S: Buxar püskürtmə funksiyasından hansı məhsullar faydalanır? Fırın su təchizatı tələb edirmi?

Cavab: Buxar püskürtmə funksiyası baget, ciabatta və sənətkar xəmir xəmiri kimi xırtıldayan-Avropa üslublu çörəklər üçün idealdır. Sobada daxili su anbarı - var - heç bir xarici santexnika tələb olunmur. İstifadə etməzdən əvvəl sadəcə olaraq anbarı təmizlənmiş su ilə doldurun. Püskürtmə sisteminin xidmət müddətini uzatmaq və miqyas yığılmasını minimuma endirmək üçün təmizlənmiş su tövsiyə olunur.

S: 8 kVt güc reytinqi üçün elektrik tələbləri hansılardır?

A: Vahid 8kW, 220-240V gücündə qiymətləndirilib. Müvafiq nominal elektrik açarı və elektrik kabeli olan xüsusi dövrə tövsiyə olunur. Quraşdırmadan əvvəl, lisenziyalı elektrikçiyə paylayıcı panelin tutumunun avadanlığın iş tələblərinə cavab verdiyini yoxlayın və lazımi torpaqlama təmin edin.

S: Alüminium qablar və paslanmayan polad qablar arasındakı fərq nədir? Hansını seçməliyəm?

A: Alüminium qablar daha sürətli istilik keçiriciliyi və daha yüngül çəki təklif edir ki, bu da onları gündəlik çörək bişirmə proqramları üçün ideal edir. Onlar bu sobaya standart olaraq daxildir. Paslanmayan polad qablar daha yüksək istilik müqaviməti və korroziyaya davamlılıq təmin edərək, onları yüksək{2}}temperatur, yüksək-yağ tətbiqləri (məsələn, ətlərin qızardılması və ya yüksək-yağlı xəmirlər) üçün daha uyğun edir və daha uzun xidmət müddəti təklif edir. Seçim sizin xüsusi menyu tələblərinizə əsaslana bilər; qarışıq konfiqurasiyalar da mövcuddur.

S: Üst isitmə funksiyası müstəqil olaraq istifadə edilə bilərmi?

A: Bəli. Üst isitmə funksiyası müstəqil və ya konveksiya fanı ilə birlikdə işlədilə bilər. Müstəqil istifadə pendir qablarını qratinasiya etmək və səthi qızartmaq üçün uyğundur; konveksiya rejimi ilə birgə istifadə təkmilləşdirilmiş üst qızartma ilə ümumi bərabər isitmə tələb edən əşyalar üçün idealdır.

S: Minimum Sifariş Miqdarı (MOQ) nədir? Fərdiləşdirmə təklif edirsiniz?

A: Standart MOQ 5 ədəddir. Satış menecerinin qərarı ilə ilk-dəfə alıcılar üçün azaldılmış MOQ nəzərə alına bilər. Biz OEM fərdiləşdirmə xidmətlərini təklif edirik, o cümlədən idarəetmə panellərində xüsusi loqo çapı, gərginliyə uyğunlaşma (məsələn, xüsusi bazarlar üçün 380-415V/50Hz) və qab ölçüsü tənzimlənməsi. Fərdiləşdirilmiş vahidlər üçün minimum sifariş miqdarı spesifikasiyaya görə dəyişir - ətraflı məlumat üçün satış komandamızla əlaqə saxlayın.